据了解，今年该县冬种农作物指导性计划面积13.5万亩（不含烤烟），其中，“六月红”芋3万亩；芥菜1．5万亩，大力发展雪里红芥菜，扩大永定菜干生产规模，发展订单农业；重点建设抚市五湖100亩雪里红芥菜、坎市文馆村200亩龙岩茎叶两用芥菜和湖雷白栋300亩包心芥菜优质高效示范片。青花菜、包菜、萝卜等其他各类蔬菜作物6万亩，重点建设高陂上洋、平在、下洋思贤等地新品种示范片。种植品种以加工型“大西洋”或菜用型“克新3号”的马铃薯为主，约1万亩，重点在下洋、城郊等地建立示范片。在海拔600米以上适宜夏秋反季节蔬菜栽培的区域计划安排种植绿肥、青饲料2万亩，在高陂、湖雷、岐岭等12个公路沿线乡镇建立紫云英、青饲料示范片。发展早熟红柿、日本甜柿等名、优、特、新品种优势水果3000亩。在海拔500米以上的区域发展以中熟铁观音为主的高山优质乌龙茶2500亩。在虎岗、高陂、湖雷、城郊、金砂、西溪、大溪等乡镇发展地栽香菇280万袋，蘑菇5．5万平方米。
为确保规模经营取得实效，永定县制定了《2008年永定县大田农业生产实施意见》；出台了《永定县人民政府关于对种粮大户实行专项奖励的通知》等激励规模经营的政策。
