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江西南城:生态种养有“三怪”

2018年08月08日 来源:经济日报 作者:赖永峰 彭国正

  近年来,江西省抚州市南城县因地制宜,调整和优化现代农业产业结构,培育特色主导产业,大力发展绿色生态特色种养,提升产品品质和知名度。同时,鼓励种养户大胆创新,实现种养品种和种养方式大革新,让绿色生态农业鼓起种养户“钱袋子”。

  一怪:野鸭“赶架”卖得快

  “嘟嘟嘟……”一阵哨子声响,夕阳西下,在南城县万坊镇黎家边村野鸭基地里,养殖户肖七仂吹响了“归巢”哨,野鸭纷纷飞回自己的“家”。

  黎家边村是养鸭专业村,全村有几十户养鸭户,可赚钱最多的还数肖七仂。肖七仂偶然听说城里野鸭卖得快、价格高,就抱着试试看的心理饲养了百来只,到出售的时候,果然不仅不愁卖,价格还比家鸭高出不少,从此他便专门饲养起野鸭来。

  记者走进肖七仂的养殖基地,发现鸭栏周围,无论是水域还是青草地全都罩着一层结实高大的拦网。肖七仂说野鸭必须仿生态放养,才能保证肉质好、口味佳。

  刚开始养野鸭时肖七仂也不大懂,野鸭羽翼不丰满肌肉不紧实,顾客一看就压价。后来他想出一个高招,给野鸭精心培养“体育爱好”,可有些野鸭天性懒怠,他就每天利用早晚野鸭觅食、回巢时给它们“赶架”,训练它们飞行,增强它们的食欲。经过摸索创新,“赶鸭子上架”的肖七仂熟练掌握了野鸭的饲养技巧,规模也越做越大,每年纯收入超过10万元,还带动周边一些养殖户也转型养起了野鸭,共同奔向致富路。

  二怪:麻姑仙枣论个卖

  “梨枣吹风树树悬”,在南城县建昌镇姚家巷村的麻姑仙枣基地,一行行青翠的枣树连成片,圆溜溜的大枣挂满枝头……虽然离上市还有一段时间,但不少优质枣子已经拿到了订单。

  谈起俏销的原因,基地负责人江西中野资源开发有限公司总经理符士告诉记者,基地产的麻姑仙枣粗蛋白、粗纤维、果酸、铁、磷和维生素含量超出其他红枣,而且口感适宜,深受消费者和收购商欢迎,目前他们的仙枣论个卖,每个达到1元钱。记者在枣园发现,不同的枣树根据年轮不同挂果有差异,“麻姑仙枣如果结果后‘子女众多’,一定会肥料不足、光照不够,果子质量、果树生长都会受到一定影响,所以我们会给果树实行‘计划生育’,计划出来的仙枣个个皮色光鲜,大小差不多,自然卖了好价钱。”符士说。

  不仅麻姑仙枣论个卖,基地其他水果也论个卖。符士饶有兴致地领着记者去逛他们公司开发的千亩“百果园”,桃、李、葡萄、柑橘、火龙果、无花果……“每个节气,我们这里处处瓜果飘香,因为果品好,所以我们的产品很多都以‘个’来卖。”

  三怪:无土种出高价菜

  “蒜在抽薹,白菜在卷心,芫荽散发出脉脉香气……”日前,记者来到位于里塔镇大乐村的剑锋现代农业示范园。走进菜园,几个鸟巢形的温室大棚映入眼帘。猫腰,下几层阶梯,走进其中,眼前顿时绿意盎然:一株株辣椒、豆角等正长得繁茂泼辣,沉甸甸的果实挂满枝头。

  菜园主人潘才孙顺手摘了一根水果黄瓜,放在手心擦了擦,便一把放入口中咬起来。“绝对安全放心,不生虫,不打药。菜园里很多蔬菜都采取有机质无土栽培,不用半点土。”

  没有土壤蔬菜还能活?看记者满腹狐疑,潘才孙扒开一棵菜的根茎,只见硕大根系盘根错节长在一个盘子里:“我们把种子种在专门用草炭或森林腐叶土、蛭石等非土壤固体材料做成的育苗基质胶盘里,再定期浇上营养液,不用农药就能让蔬菜健康快速生长。”在一处装置前,他按下电钮,随着一阵窸窸窣窣的声音,大棚内铺设的十几个水喷头一起开始工作,喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状直接喷射到植物根系、叶面上。“这顿‘营养大餐’下去,这些‘宝贝’的水分和养分就足够了。现在,我们这些吃专用基质、喝营养液的有机蔬菜成为市场上的抢手货,不仅卖到了赣州、南昌等地,还常常卖断货呢。”潘才孙高兴地说。


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