2017年，资福镇大力实施乡村振兴战略，依托“千年窑里、资丰福厚”品牌，推进乡村旅游业的发展。该镇将乡村旅游与“美丽乡村创建”、新农村建设紧密结合起来，通过包装、宣传、促销、推介，形成乡村旅游景点、休闲观光农业园区、特色农家乐等多层次多元化的旅游产品体系。带皮牛肉、荷叶烧鸡、彭氏手撕鸡、乌江鱼虾等资福特色美食声誉渐响，七星寨生态农庄、珊瑚美女坡水果园、湘宁玫瑰园、养和农业、丰源油茶五大农庄吸引各方游客慕名而来。

　　通过发展乡村旅游，该镇清泉河村成功创建长沙市美丽乡村示范村，珊瑚村成功创建长沙市美丽乡村特色村。