2017年5月13日，众多志愿者和农民在莼菜田里采摘今年第一茬莼菜。莼菜属多年生水生宿根草本，花两性，须根系，口感圆融，鲜美华嫩，具有药食两用的保健作用，备受消费者青睐。近年来，重庆市石柱县黄水、冷水、枫木三镇，利用得天独厚的水质、土壤、气候、空气等条件大力发展莼菜产业，在田面积已达到1.3万亩，占全世界的三分之二，其全产业链居全球之一。（高兴明摄影/报道）
2017年05月16日 来源：中国农业新闻网
2017年5月13日，众多志愿者和农民在莼菜田里采摘今年第一茬莼菜。莼菜属多年生水生宿根草本，花两性，须根系，口感圆融，鲜美华嫩，具有药食两用的保健作用，备受消费者青睐。近年来，重庆市石柱县黄水、冷水、枫木三镇，利用得天独厚的水质、土壤、气候、空气等条件大力发展莼菜产业，在田面积已达到1.3万亩，占全世界的三分之二，其全产业链居全球之一。（高兴明摄影/报道）
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