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还在想明年粮食该咋种?看看中央最近怎么说
nctudi.com 来源:央广网—中国乡村之声 时间:2016-12-26 09:20:19

  今年的中央农村工作会议明确提出,推进农业供给侧结构性改革,要在确保国家粮食安全的基础上,对农业发展做出调整。作为种粮农民,在新要求下,种粮和增收如何兼得?粮食库存过剩怎么办?

  今日专家:

  国务院发展研究中心农村经济研究部部长叶兴庆

  中国人民大学农业与农村发展学院院长唐忠

  下面就赶紧为大家解答一些实在问题,解析未来种粮的新方向。

  问题一:

  国家明年的粮食大方向到底是什么?

  中央农村工作会议明确提出,要在确保国家粮食安全的基础上,推进农业供给侧结构性改革。背后有两层含义:第一,唯有确保口粮绝对安全,推进供给侧结构性改革才有意义;第二,国家有信心在保证粮食稳定供给的情况下,通过结构调整促进农业增效、农民增收。

  叶兴庆认为,农民朋友可以分两方面来理解:

  首先,明年的粮食增长还是要保持稳定,特别是基本口粮,比如说稻谷、小麦,还是要实行最低收购价政策。

  同时我们要发出一些信号,更多利用市场的力量引导农民,即使发展粮食生产,也要走优质的道路。通过优质优价、通过市场机制,使农民能够生产高品质的、更适合市场需求的粮食品种,所以明年要在继续稳定发展生产得同时,要优化粮食生产。

  问题二:

  在调减玉米的过程中,2017年农民可以多种哪些作物?

  叶兴庆建议:

  我们要把种植业和畜牧业的发展结合起来。传统的粮食概念中的玉米,可以调整为青贮玉米,来发展养牛、养羊等养殖业。这恐怕也是未来的一个方向,但这是个长期的过程,就是说玉米调下来后到底种什么,是一个需要市场博弈的过程,是要农民作为生产经营主体、去捕捉市场机会的过程。

  现在是农产品普遍过剩,该把什么调上去的,恐怕还要更多的由市场的来说了算。比如说我们大豆是短缺的,要大量进口,那我们就可以逐步的引导原来就种大豆的地方,重新恢复种大豆,还有种一些有地方特色的品种。

  举个例子:

  在河南省扶沟县岐岗村,玉米已经不再是村民种植的唯一选择。大家通过大田托管的方式,把土地委托给了河南省供销社粮食综合产业园经营。他们采取的是多种大豆、少种玉米的方式,大豆比传统种植每亩收益提高200块钱左右。

  河南省供销社粮食综合产业园总经理郑策说:在明年之后的发展过程中,会根据当地的土壤质量、土壤结构及种植结构调整,市场对接等情况,对秋作物的种植结构调整进行优化,比如会引入土豆、红薯等一些经济的农作物种植。

  问题三:

  明年还想种粮,有什么方法能够多增收?

  关于如何解决种粮也能增收的问题,我们结合主要粮食作物再给大家具体分析一下。

  1.补充种植大豆

  目前,大豆的亩均收益正在逐渐超越玉米,再加上国家给予的政策性补贴和深加工带来的溢价,前景不错。

  2.发展饲草料生产

  种植饲用牧草、青贮玉米。现在国家强调要树立“大食物观”,确保肉禽蛋奶这些农副产品的有效供给,大力发展草食畜牧业,扩大苜蓿、燕麦草等优质牧草种植面积,建设一批规模化、专业化优质饲草料生产基地就是未来的发展方向。

  3.产品深加工与品牌建设

  虽然国家依然兜底收购水稻和小麦,但是从市场需求一端来看,绿色、健康、标准化、有品牌的优质面粉和优质大米受到了消费者的追捧,有的品牌甚至卖出几十元每斤的高价。所以,如何做好产品深加工、深挖品牌价值,应该成为今后农民朋友关注的方向。

  4.马铃薯主食开发

  马铃薯主食开发实施以来,已经取得了积极进展和成效。另外,马铃薯耐旱、耐寒、耐瘠薄,适合在北方干旱半干旱地区种植,可减轻农业用水压力,促进可持续发展。

  问题四:

  粮食库存那么多,该怎么办?

  眼下,粮食产能从相对不足到略有盈余,这对于中国农业来说是一个“幸福的烦恼”。

  唐忠认为,我们现在的某些农产品其实是略有盈余。“我个人觉得,粮食盈余5%或者10%应该作为我们的一个选择,而不是说我们总是短缺5%到10%。”在具体行动上,他建议:

  1.另辟蹊径

  我们可以发展一些玉米的加工产业,当然从市场价格来看,把玉米加工成能源也不合算,因为能源价格现在很低,但是长远来看,玉米储存期短,但是这些能源储存得比较长久,我们可以转换一种方式来储存玉米。

  2.藏粮于民

  我们也可以鼓励老百姓存一点粮食。大家现在都在讲调结构、补短板、去库存,这里面主要是调结构了。当然主要是要研究需求,控制我们的贸易结构,然后再调节国内生产。

  延伸阅读:

  国家发改委近日印发《粮食行业“十三五”发展规划纲要》提出,推进粮食产品结构优化,构建完善的粮食产品标准体系和生产技术规范。增加安全绿色、优质营养、适口方便、种类丰富的粮食产品供给,增加满足消费者个性化消费需求的特色产品供给,增加满足不同层次消费需求的中高端产品供给。大力实施“绿色健康谷物口粮工程”,提高绿色安全营养谷物粮食制品的供给能力和市场占有率。

  明年粮食怎么种,您清楚了吗。当然,以上是根据中央农村工作会议给您提的一些大致建议,具体怎么发展还要根据您自身的情况、您当地的水土。

  本期特别策划《中央农村工作会议财富密码》就先给您讲到这里。明天,我们将继续邀请政府官员、专家学者,围绕今年中央农村工作会议的新提法和新要求,为大家梳理中央农村工作会议中传递出的致富商机,为您的增收致富提供帮助。欢迎继续关注!


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