创业项目：亲子农耕园创业人物：区鉴尧中山市创业青年俱乐部会员

    区鉴尧说其实每个人都有一个创业梦，所以他在长江村委会工作了10年之后，还是选择了出来创业。之前，他有一个已经成熟的梦想，就是在一块土地上打造亲子农耕园。很早之前，他在香港的电视台上看到过，深圳有一家运营得比较成功的同类型农庄，如今，他在长江村的一块土地上开始了自己的梦想。

    □前期准备

    “世外桃源”成功建成

    16亩耕地，2亩山地，一亩地一年2000元租金，看起来很便宜；有凯茵新城和凯茵豪苑的住户，看起来不愁客源；有山有水，打造成亲子同耕园再转租出去，然后赚取差价，看起来很美。这些是今年2月份区鉴尧创业之初的出发点和设想，虽然所有看起来很美的东西并不真的有那么美，但是整个庄园的发展在朝着他计划的方向迈进。

    拿到土地之后，区鉴尧便开始平整土地、开沟筑渠，地里种上各种蔬菜，沟里养上鱼，田地间放养鸡。如果抛开商业的元素，他正在打造一个城市中的“世外桃源”。

    “我按照一平方土地一年60元的价格租给顾客，略高于我的租金。一般的家庭会租10平方米左右，一年交600元租金。”区鉴尧说很多家长对农耕园非常感兴趣，有一个家庭主妇租了一块土地，有时一天过来两次浇水或者摘菜，逢周末就带老公孩子过来，热情非常高。有的人租了地之后，如果没有太多时间打理，园里的工人就替他们打理，每个月收10元管理费，他们什么时候想来种地或者摘菜都可以。

    □适时而变

    开餐厅维持开销

    “世外桃源”打造起来并不太难，因为区鉴尧有农民的“基因”，可是打造好之后他才发现，陆陆续续来的亲子客户并不能为他带来太多的收益。光靠种菜、养鸡和养鱼似乎并不能填补每个月比较庞大的开销。

    虽然区鉴尧自己比较乐观，每天勤勤恳恳地做着“农民”，但是他的一个香港顾客发现了问题。那个顾客提醒他说，大家种地种累了都没有地方休息吃点东西，他应该开个餐厅做配套，而且餐厅的收入也可以贴补庄园的开支。他一听觉得有道理，这里有纯天然的蔬菜和正宗走地鸡、没有喂养饲料的鱼，那为什么不开餐厅呢？

    要开餐厅，首先要做水泥平台，搭建大棚，建几个房间，还需要请厨师和厨房工人。直到8月份，餐厅才正式营业，但是由于场地限制，可以容纳的客人并不多。“虽然餐厅的顾客不太多，我也还是发现第三产业确实比第一产业赚钱，在一定程度上缓解了庄园的经济紧张。”区鉴尧表示，在现有平台的上面，还有一个平台和三个房间在修整，届时应该可以容纳较多的顾客，“上次有个60人的聚餐订单，因为场地不够，我们只好回绝了。这些平台还可以供客人烧烤，我们出租烧烤架，客人自带食物。”

    免费供给一个小学使用

    在庄园已经租出去的土地中，有一块10平方米的土地是区鉴尧免费提供给雍景园小学一个班级用的。他们经常过来这里进行课外活动，比赛种菜或者摘菜，学习识别各种瓜果蔬菜。而免费提供给他们用，区鉴尧有自己的考虑，“我觉得能为孩子们提供一个空间来进行户外活动挺好的。”

    而从经济效益上来讲，师生和家长们过来活动，当然会在这里吃饭，带动了餐厅的生意。更重要的是，每一个学生背后都站着各自的家长，学生们知道了这块地方，那等于家长也知道了，培养了比较庞大的潜在客户群。

    □正在落实

    捉鱼钓虾很快可以实现

    其实，在庄园的宣传方面，区鉴尧并没有做什么工作。“因为我设想的很多项目还没有完成，餐厅又没有扩建好，所以我担心人来多了以后，庄园承受不了，反而会造成不好的影响，所以现在的客户群还只停留在口口相传和熟人圈内。”区鉴尧说目前的餐厅只能容纳30人左右，而扩建好后，可以容纳100多人。供游客捉鱼钓虾的水坝正筹划动工，目前庄园内仅有一个水塘和沟渠而已。蜂蜜园和禽鸟观赏园也都是正在落实的项目，围绕“亲子”的目标而设。

    “等这些项目全部完工之后，我才敢对外宣传。那时如果客源好，那庄园的运转应该问题不大。而上轨道以后，经济上有了松动，我还会继续开发其他项目，总之是围绕纯天然、无公害和亲子来设计。”区鉴尧的脑袋里其实还停留了很多想法，但眼下能做的就是赶紧开坝建房，明年种西瓜。