初闻海南缺粮，真是有点不可接受和几分不解。

　　在记者的知识库里，海南岛上四季常青，资源丰富，土地肥沃，阳光雨量充沛，被人誉为“插根棍子就能发芽”，南繁基地更是我国种子繁育的“加速器”，在这样一个植物王国里，岂能缺粮？

　　在海南省粮食局办公室，副主任陈娟望着记者的一脸狐疑，笑了笑，列举了几个数字：目前海南省常年缺粮100多万吨。2010年上半年遇旱，下半年遭受60年来最严重的持续强降雨灾害，造成粮食减产，缺粮最多。当年粮食需求总量342万吨，省内粮食生产180万吨，产需缺口供求缺口162万吨。

　　从史料中得知，海南粮食一向是产不足销，需靠岛外输入接济。解放前，粮食主要从泰国、越南进口，此外，雷州、北海等地也有运入。民国时期前20年，年均进口大米、面粉、豆类、杂粮等达1170万公斤。

　　现如今，海南已经成为全国种子繁育基地，为什么还缺粮？陈娟向记者讲了几个原因。海南多山岭坡地，而粮食尤其是水稻，必须是平地才可以种植；海南的耕地本来就少，又拿出来一大块为全国繁育种子，不能生产口粮；现在发展国际旅游岛，外地游客和务工者数量庞大，需要很大一块口粮。从缺粮品种看，过去主要缺稻米，现在70%~80%缺的是玉米(2420,1.00,0.04%)，发展现代养殖业，需要大量的玉米用来加工饲料。

　　说到粮油加工业，陈娟继续道：由于自产粮数量所限，发展现代化粮油加工的原料规模受到制约，投资效益不划算，当地没有大型品牌企业和产品。所以每年的全国粮油精品交易会都无法参加。从外地运入的口粮部分，直接就是面粉、大米。面粉是内地的知名品牌。大米加工最为活跃，在海口市的工业园区，集中了几十家大米厂，主要是改作当地品牌的小包装。饲料养殖主要在农业、渔业部门，粮食系统内还没有大型饲料企业。

　　说起价格，虽说缺粮，但是货源广泛，运输便利，市场竞争激烈，政府调控得当，海南的粮油价格应该说还是稳定的。由于消费习惯不同，这里的粳米没有籼米受欢迎，价格上与籼米差不多。

　　(文章来源：粮油市场报)