根据国家统计局统计，２０１１年，全国夏粮因播种面积扩大增产粮食５０万吨。全国夏粮播种面积为２７５５７千公顷，比上年扩大１１６千公顷，增长０．４％。其中冬小麦播种面积２２６０２千公顷，增加７９千公顷，增长０．３％；夏杂粮面积增加约７３千公顷，增长１．５％；西北地区春小麦播种面积减少约３６千公顷，下降３．５％。

　　２０１１年，全国夏粮因单产提高增产粮食２６２万吨。全国夏粮单产每公顷４５８２公斤，比上年增加９４公斤，提高２．１％。其中冬小麦单产每公顷４９０２公斤，比上年增加７７公斤，提高１．６％。冀鲁豫等夏粮主产区单产稳步提高，云南、贵州两省较大幅度恢复性提高，甘肃、宁夏、新疆等省（区）夏粮单产下降较多。

　　２０１１年，全国冬小麦产量继续增加。在夏粮中，冬小麦产量为１１０７９万吨，比上年增产近２１２万吨；夏杂粮增产约１１５多万吨；夏收春小麦产量减产约１５万多吨。

　　２０１１年，西南四省市共增产夏粮１８６万吨，约占全国夏粮增产总量的６０％，主要是因为去年云南、贵州两省严重干旱，今年共恢复性增产１６７万吨。在１７个夏粮主产省份中，位列前５位的河南、山东、河北、安徽、江苏合计生产夏粮８８６５万吨，比上年增产１５３万吨。初步预计，甘肃、宁夏、新疆三省（区）生产夏粮９５０多万吨，比上年减产７５万多吨。