“眼下春节越来越近，订单不断增加，以前村民种地一年忙到头收入有限，现在土地托管有保底分红，‘小麦穗’也为村集体增收，日子越过越有奔头！”2月3日，淄博市临淄区齐陵街道王齐村的“小麦穗”土地托管粮食深加工项目车间内，机器轰鸣不停，村民李泽超盯着自动化磨粉设备，算起增收账时满脸笑意。这座由闲置校舍改造而成的面粉加工厂，成为当地土地托管模式的“增值引擎”，让集体经济发展的红利精准落到村民口袋里。

　　齐陵街道是临淄区首批土地托管试点乡镇，2021年便探索出“土地股份合作+全程托管服务”发展路径，通过“街道主导、村委负责、鲁供管理、群众参与”的运行机制，联合山东供销现代农业发展集团为农户提供从种到收的全链条服务。历经多年发展，2025年街道托管土地规模超万亩，28个村借此实现集体经济增收，王齐村更是其中的典型。

　　2021年，王齐村率先响应街道号召，成为第一批土地托管村。解决了“谁来种地”“地怎么种”的难题，如何才能让“好麦子”卖出“好价钱”？

　　2025年7月，依托万亩高标准农田的优质小麦资源和“齐陵小麦”品牌基础，齐陵街道整合王齐村、南齐村、郑家沟村等6个地缘相近、产业形似的行政村，盘活王齐村闲置校舍，建成集生产、加工、销售于一体的“小麦穗”土地托管粮食深加工项目，同年12月中旬正式投产。项目厂房占地600余平方米，配备2条生产线，可加工精制面粉和石磨面粉（全麦面粉），年处理小麦能力可达6000吨，年产值预计2400万。

　　“好原料才能磨出好面粉，我们项目加工用麦均为托管地块种植的优质品种，与普通小麦相比，籽粒更饱满均匀、杂质少、容重高，出粉率和面粉纯度也更高。一斤小麦卖1.38元，加工成面粉能卖2.7元，扣除各种成本，综合净收益折算下来，增值20%左右。”“小麦穗”土地托管粮食深加工项目经理宗晓兰的一笔经济账，道出了深加工的价值所在。

　　“小麦穗”土地托管粮食深加工项目选用的小麦经过筛选、洗麦、润麦等环节后，再进行研磨，采用的是“三皮四芯”的制粉工艺，分级研磨、精准分离，面筋含量优势明显，用这个面粉制作的面食劲道有嚼劲、麦香浓郁。目前，项目生产的面粉不仅供应本地，还通过电商平台销往省内其他城市，近期还与一家连锁超市签订了供货协议。

　　“我们将聚焦石磨面粉核心生产工艺，在坚守天然无添加、零提取的品质标准前提下，优化生产动线与产能配置，贴合农产品绿色发展导向，完善从原料种植、生产加工到成品检验的全链条质量管控体系，保障线上线下全渠道稳定供给，实现品质与效率双提升。”宗晓兰说。

　　“小麦穗”土地托管粮食深加工项目的投产运营，为乡村发展带来多重红利，“这个项目不仅给我们村每年带来固定的租金收入10万元，还能为王齐村及周边村民提供就业岗位。”王齐村党支部书记、村委会主任刘志刚说。

　　从土地托管到农产品深加工，齐陵街道以延长产业链条激活了土地增值潜力，增加了农产品附加值，真正让土地“生金”，而土地托管与面粉加工的“双向赋能”，让村民实现了“一地双收”。

　　下一步，齐陵街道将以王齐村为样板，推动小麦深加工与鲁供齐丰乡村振兴综合体项目对接，开发鲜食小麦制品、功能性面粉等高端产品，持续延伸产业链条；同时扩大土地托管连片规模，推广优质小麦品种，通过“种植+加工+品牌”三位一体模式，让更多村庄分享产业融合发展红利，以产业振兴为乡村振兴筑牢根基，让“小麦穗”结出更多乡村振兴的“致富果”。