产业兴旺是乡村振兴的重点，是解决农村一切问题的前提。在贵州德江牧康牛业发展农民专业合作社肉牛养殖基地，工人们正忙着给养殖场的牛喂食草料，宽敞的养殖场里，一头头牛儿膘肥体壮，一派生机勃勃景象。

“你看，这种是西门达尔，这种是安格斯，这种是土黄牛”养殖场负责人陶文普兴奋地介绍着养殖场情况。

为了巩固脱贫成果，2020年，牧康牛业发展农民专业合作社利用世行贷款800万元和自筹资金115万元，以“龙头企业+合作社+农户”，在煎茶镇毛田坝村建起标准化肉牛示范养殖场。该牛场能带动周边267户农户实现就业增收，每户每年增收可达16177元以上。

为了降低养殖成本，今年3月，养殖场在基地周边流转500亩土地，种植起红象草、甜象草等高产牧草。“我们公司现在有肉牛存栏280头，预计年底存栏将达500头以上。”养殖场负责人陶文普介绍说。

牧康牛业养殖场，是德江县做大做强肉牛养殖的典型和缩影。截至目前，煎茶镇肉牛存栏7439头（含农户散养），其中能繁母牛3100头，年出栏肉牛1100头，共有蹲位2354个，种草面积达2500亩，人工授精点2个。

“规模在扩大，技术也得跟上。”煎茶镇党委书记王晖权表示，肉牛产业是德江县主打产业之一，也是巩固脱贫成果，助力乡村振兴的“牛产业”，只要养殖户有技术、资金、人才等相应的需求，煎茶镇党委、政府都会协助相关部门积极争取，做好“牛事业”的后勤服务工作。

近年来，煎茶镇积极探索实践，闯新路、开新局、抢新机、出新绩，闯出公司+合作社+农户、致富能手+农户等肉牛产业驱动、能人带动的“潮溪模式”，闯出饲草种植深加工现代化+肉牛养殖+牛肉餐饮业+牛肉商品业等肉牛产业内循环发展、产供销“一条龙”的“毛田坝模式”，闯出肉牛养殖+牛粪+蚯蚓+肥料+饲草等肉牛产业外循环发展的“川岩模式”，形成集产业驱动、能人带动+产业内循环发展+产业外循环发展为一体的肉牛产业内外循环、全链条发展的“煎茶模式”。