在2020年的时候令我们农民意想不到的事情有很多，比如说我们知道粮食（确切的说是玉米大豆）会涨价，但是我们却没有预料到价格会上涨得如此离谱。我们预料到生猪价格会下跌但是没想到会下跌得如此快，幅度如此大。

　　在粮食价格较高，牲畜养殖利润严重下滑的前提下，我们迎来了2021年的春天。2021年对于我们普通的农户来说有着非比寻常的意义，虽然现在很多地方的农民已经做好了备春耕的准备，但是我还是想和大家说说今年农业生产的风险问题，希望能给大家带来一点启发。

　　大豆，玉米水稻已经是“负利润”我们农民不要在心存侥幸！

　　今年咱们东北地区的土地价格达到了历史高位，600元一亩地，我们无论是种植大豆还是种植玉米水稻，按照正常的价格来计算都是以亏损的，赔钱的。

　　有很多朋友会说了，玉米1.5元了，大豆2.8元了怎么会不赚钱呢？粮食价格不可能那么快就下来的。我想问问大家2008年大家还记得吧？当时的大豆价格就达到了3元/斤，那时候人们还认为大豆价格下不来呢！为什么最后都赔钱了？这个事故（允许我用事故这个词，因为那年的大豆价格大跌对于农民来说确实是事故）告诉我们千万不要用我们的认知去度量国家粮食价格调控的能力。

　　我们认为今年玉米和大豆的价格必然会有一定的回落，其中玉米的价格恢复到正常价格的可能性是比较大的。因为玉米的增产潜力较高，而大豆依赖进口所以我们认为相对来说玉米的风险会高一些。

　　这个时候很多朋友会问我们该怎么办呢？其实这个问题确实没有较好的解决办法，一般来说较为简单的办法就是多品种种植，这个都好理解也很好做到，但是真正能起到多大作用就要打个问号了。

　　因其这些年我们为了防范自然风险和市场风险都是这样做的，最后我们农民还是不赚钱，所以这个办法实际来说只能减少我们的损失，标本都治不了。那还有没有其他的办法呢？有，也没有？这是啥意思呢？

　　比如说深加工是个好办法吧？这个说法农民和专家都承认是个好办法。种植经济作物是个好办法吧！大家都知道这是个好办法为什么农民不去做呢？

　　不是农民的能力不行，因为这些办法就是正确的废话，去做市场去干实业不需要过硬的技术支持吗？不需要大量的资金支持吗？这些东西都是农民所欠缺的，如果农民真的有这个能力去办厂去搞市场那么中国的房地产就不是城市人的专属蛋糕了。

　　但是话说回来，既然我们知道深加工和种植经济作物是我们目前来说唯一的自救方式我们就不能弃之不用。我们该怎么做呢？

　　我来举个例子吧！我家是种植水稻的，水稻的价格大降这让我很是焦虑，本来水稻目前的利润就极低现在价格还在下降，我们种植水稻的吃饭都要成问题了，我们该怎么办呢？

　　去年有村民直接买我家的水稻给了我一些启发，虽然我们现在的有钱人并不多，但是想要吃点放心大米的人还是很多的，他们的经济情况并不是非常好，不过为了吃点放心大米还是愿意付出稍多一点的成本的，这就是我们的机会，做身边人的生意相对来说还是比较容易的。

　　我们在展开来说，水稻价格才1.3元，大米的价格却一点都没下降，难道我们非要卖1水稻不能卖大米吗？现在一套小型的大米加工机械才万八千元，其加工的大米品质和大型机械加工的大米其实没有啥不同，我们能卖水稻就不能卖大米吗？

　　我们也可以去磨成大米粉或是直接做成成品出售，這些才是我们农民未来生存所要发展的方向。虽然我们自己的大米或是大豆玉米并不是很多，但是其加工之后利润的增加却是很高的，甚至需要你打工半年或是一年才能赚回来这些增加的利润，难道这还不值得我们尝试吗？

　　我知道为什么有人不愿意去尝试，第一是因为没有信心，第二是因为还有退路。其实我们如果仔细的想想我们就会发现我们现在已经毫无退路了，不拼一把我们可能真的连饭都吃不上，打工或许是条很好的出路，但是这已经不适合我们现在只会出力的农民了。

　　种植业的寒冬往往会极大的影响到养殖业，这是我们这些年来都很有体会的真理，种地不赚钱的时候养殖业很难赚到钱。

　　未来的养殖业我们又该如何应对呢？今年对于养殖的朋友来说就是一个较为艰难的一年，所有的成本都在上涨，肉类的价格却在大幅度下降，我们该怎么办呢？

　　在这里我说句实话不要寄希望东山再起了，短期内肉类价格是很难上涨的，我们及时止损才是正确的做法。

　　第一因为我们现在是夏季本身就不是肉类消费的旺季

　　第二，现在规模化养殖已经占据了主导地位，猪肉的价格和供给都区域稳定，新的一轮洗牌开始了，我们散户的机会已经没有了。

　　我们现在能做的就是及时的止损，或者去搞深加工，没有其他的路可以走。

　　未来的养殖业，对于农民来说只有反刍动物还有一定的发展空间，毕竟其养殖成本相对来说低一些，而且其赚钱的速度慢很多资本看不上这点利润，这是农民养殖唯一的机会。

　　说了这么多，我感觉很难有朋友会有耐心看到最后的，我也不多废话了，总之我还是希望我们农民有清醒的头脑不要抱有奢望这才是我们止损的关键。