果实柔软味甜，具特异风味，富含易为人体吸收的果糖和葡萄糖，胡萝卜素和维生素C的含量也比较高，且含有多种消化酶，能帮助消化，是一种很好的保健果品。

　　无花果即可鲜食又可深加工制成多种食品，且具有一定的药用价值，同时有着产量高、病害少、易管理等特点，极具栽培潜力

　　无花果树属于桑科榕属落叶灌木，属亚热带落叶小乔木。树体寿命长，一般经济寿命为30~50年。栽植后2~3年即可开始结果，7~10年可进入盛果期，是投产较快的果树之一。

　　自然生长状况下，树冠呈半圆形、圆形或广卵形，果树皮光滑，灰白色。根、茎、枝、叶的乳管能分泌白色乳汁，为蛋白分解酶，人手一碰到白浆都会发痒，固比较抗病抗虫。

　　单叶，有长叶柄，叶片大，表面粗糙，暗绿色，背面具有锈色绒毛，全缘而常具3~7个裂刻，冬季落叶后在枝条上留下三角形的大型叶痕。果实发育期50~60天，在6~11月陆续成熟，挂果期长，有夏果和秋果之分。果皮色泽亦有绿、黄、红、紫红之分，但多为黄色，果肉多呈黄色、浅红色或深红色。

　　目前国内主栽的品种包括：波姬红(A132)、美利亚(A134)、金傲芬(A212)、B1011、布兰瑞克、B110、青皮、麦司衣陶芬、日本紫果、新疆早黄、蓬莱柿等。

　　对环境的需求

　　无花果的适应性强，对土壤要求不严，气温不低于零下12℃的环境中，均能正常生长，在我国北方的寒冷季节，采取防寒保温措施，也可栽植。具有耐旱、耐阴、耐碱等优点。

　　选地

　　要选用无盐碱的土壤，应以土壤肥沃的沙壤土和有机质含量高的土壤为好。扦插地忌连作，以免线虫的传播为害。

　　此时气温逐渐升高，应注意增加土壤水分。愈合生根后和发叶期要避免浇泥浆水，切防糊叶现象出现，对低床扦插的更应注意。坚持看土壤墒情浇水，土壤潮湿要少浇或不浇，如果土壤干旱要多浇水，以保持土壤湿润状态为适宜。

　　无花果幼苗不耐寒，在初冻或倒春寒前要做好防寒保温工作，简单的方法是埋好土或盖好草帘、树叶、稻草等覆盖物。

　　当幼苗进入营养生长期后，每个月淋施一次海精灵生物刺激剂(根施型)500倍液。施用量应随苗长大而逐渐增加，后期可开沟淋施效果更佳，但施肥时注意避免伤根。