２００８年，化隆县劳务输出收入中，拉面经济收入占到了劳务总收入的７０％以上，十万多人在全国各地开了一万多家拉面馆，拉面经济一年为化隆“拉”回四个亿。

　记者了解到，仅化隆县群科镇就有不少“拉面匠”，携带四五百万元的民间资金回乡创办企业。

    在深圳从事餐饮业的化隆群科镇人谭成虎，起初靠着一间小铺面、一个拉面匠、两三张桌子、几把椅子起家。经过２０多年的发展，如今他所经营的餐饮酒店，已发展到有２０个连锁店的规模，最小店面也在２００多平方米以上，有７００多名化隆农民在他的酒店从业。

    １０万化隆人走出家门闯天下。那么，他们留下的土地如何如何处置呢？为此，记者采访了化隆县农业局局长冶生龙。他说，土地流转就是解决这个问题的最好办法。化隆县的土地流转工作比较成功，到目前为止，已经流转土地６．９万亩，涉及到１１个乡镇。这些流转的土地用途多样化，有的搞养殖业，有的搞农业综合开发，有的发展度假村等餐饮经济。

    冶生龙说，为了支持土地流转，政府在贷款、项目、技术等方面给予了大力支持。仅仅今年就协调发放项目贷款５００万元，无偿进行技能培训１００多人次。

    政府支持土地流转的举措使老百姓感到满意。在山西开拉面馆的化隆农民韩军对记者说，农民对土地有一种说不出来的感情，尽管土地带来的效益微乎其微，“但作为农民我们其实舍不得让土地撂荒，这是一种耻辱；而除了撂荒我们没有更好的办法。”如今，政府下力气支持土地流转，“刚好解决了我们的后顾之忧，我把５亩地以每年６００元的价格租给了同村一个农民搞养殖，我自己一心一意经营餐馆，省了不少心。”

    海东地区农业局局长韩光忠对本报记者介绍，全区专门出台了推进土地流转的指导意见及优惠政策，土地流转达５０亩的每亩奖励２０元、流转１００亩的每亩奖励３０元、流转５００亩以上每亩奖励５０元。韩光忠说，海东是青海省最大的农业区，全区农民人口达１３５万多，耕地面积达３２３万亩之多，因此，海东要在现代农业上走在全省前列。

责任编辑：陈克显