加拿大野生蓝莓是北美洲的原始物种，在东北方严寒气候下天然蔓生。加拿大野生蓝莓特别的地方在于它们无法种植，只能靠地下水渠道管理它们自然生长。过去十年来，市场对野生及人工培育蓝莓的需求量大增，主要是因为人们愈来愈注重健康，而许多莓果类均含有天然的抗氧化物。蓝莓的抗氧化物含量更是高，它们的低热量、高纤维及营养价值对健康有帮助。

　　加拿大蓝莓生长于一个纯净健康的环境，并由加拿大食品检验局所监管以确认产品都有依照评价、包装及标示规定。加拿大的魁北克省，新不伦瑞克省，新斯科舍省和爱德华王子岛省是加拿大商业野生蓝莓的产地。

　　新斯科舍省的牛津小镇是世界著名的野生蓝莓之都，而野生蓝莓也成为了新斯科舍省的省果。因其独特的生长环境，这里的蓝莓无法进行人工移植或培育，必须在野生的基础上经历5年以上才能收获，虽然果实个头小，但味道浓郁鲜美，成熟后果实中蕴含超高的花青素，营养饱满。野生蓝莓果实柔嫩多汁，可食率高。经过深加工，可制作成蓝莓酱、蓝莓汁、沙拉等多种多样的蓝莓产品。